冰島北極海參2條清水，姜、蔥、蒜各適量，料酒適量，生抽少許，香菜2勺。
冰島北極海參浸泡及其做法步驟
步驟1
海參在水中浸泡24小時，與未浸泡的海參相比，體積稍有松弛，但身體僵硬。
第二步
當註入鍋中的水沒過人參時，用小火煮沸，水燒開後繼續用小火煮沸5分鐘，冷卻至室溫，重復步驟4次。早晚都可以。這時候水是棕色的，人參是軟的。
第三步
經過四次升溫，冷卻後取出海參，用清水浸泡，放入冰箱過夜，以備進壹步生長。此時的參體柔軟，同時保持海參的肌肉結實靈活，完整不爛。
第四步
人參的螺旋紋非常漂亮。
第五步
剖開看到內壁橘黃色的內臟，保留著，有營養，卷曲著，仿佛壹廂情願。
第六步
將海參煮熟，爆香姜、蔥和蒜。
第七步
加入海參、水、生抽，用料酒煮至湯汁濃稠。
第八步
加入香菜粉，翻炒至香菜變軟。
第九步
出鍋了。沒有味道，只有好吃。
(食材)冰島北極海參2片。
(配料)適量的水
(主料)姜、蔥、蒜
少許料酒(主料)
2湯匙醬油(主要成分)
(主要成分)2根歐芹
步驟
1.
海參在水中浸泡24小時，與未浸泡的海參相比，體積稍有松弛，但身體僵硬。
2.
當註入鍋中的水沒過人參時，用小火煮沸，水燒開後繼續用小火煮沸5分鐘，冷卻至室溫，重復步驟4次。早晚都可以。這時候水是棕色的，人參是軟的。
3.
經過四次升溫，冷卻後取出海參，用清水浸泡，放入冰箱過夜，以備進壹步生長。此時的參體柔軟，同時保持海參的肌肉結實靈活，完整不爛。