蔓越莓樹高度在5-20厘米之間，藤狀的枝條較長，約蔓延兩米左右。葉片為卵形，很小。小花為深粉色，形態類似鶴。
蔓越莓樹屬於常綠的小灌木，植株高度在5-20厘米之間，藤狀的枝條較長，約蔓延兩米左右。葉片為卵形，很小。小花為深粉色，形態類似鶴，花瓣彎折，雄蕊伸向前方。花朵的頭和嘴比較像鶴，也因此稱之為鶴莓。果實長約2-5厘米，漿果，呈卵圓形。成熟後變為深紅色，口感重酸，微甜。
蔓越莓主要分布於美國北部，在中國的大興安嶺地區、黑龍江省佳木斯市撫遠市也比較常見。壹般喜歡涼爽的環境，對於土壤的要求也與其它水果差異較大，喜好酸性土壤。蔓越莓在夏季莖扡插和壓條很容易生根，可以用種子繁殖，也可以在秋季分株。
蔓越莓的采收方式
蔓越莓壹般喜歡涼爽的環境，對於土壤的要求也與其它水果差異較大，喜好酸性土壤。蔓越莓在夏季莖扡插和壓條很容易生根，可以用種子繁殖，也可以在秋季分株。
采收方法有濕法和幹法。絕大部分采用濕法采收，果農向蔓越莓田裏註水，使水面高出蔓越莓藤條15~20cm，蔓越莓便浮到水面上，果農將果實圈攏到壹塊，通過傳送帶將其送到卡車上。
幹法收獲是使用壹種裝有梳子狀傳送帶的采摘機，采摘機將蔓越莓從枝條上摘下來，直接輸送到麻袋後裝車運輸。用幹法采收的蔓越莓只占其總質量的5%～10%，主要以鮮果形式銷售。
以上內容參考：百度百科-蔓越莓