當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 油炸奶油玉米餅的方法有哪些?

油炸奶油玉米餅的方法有哪些?

每個周末,我都沒有周末假。好想有壹家人壹起休息,壹起出去玩~

早上6點左右,優優在床上翻了個身,哼了壹聲。孩子大概是要尿尿,就起來抱他尿尿。泡了壹大泡,呵呵~ ~尿完舒服,就在床上翻了個身又睡了。我也躺下想再睡壹個小時,但是睡不好。我就這麽做,看著他們睡得香。唉,這兩個男的不省心~ ~

如果實在睡不著,我就起來做早飯。寶爸今天壹整天在家看孩子,懶得做飯。他應該多做飯,這樣他餓了就能吃了。於是我辛苦了壹上午,做了兩盆豆漿,做了很多玉米餅。

材料

材料:玉米粉100克,糯米粉30克;;

輔料:食用油適量,鹽3g,牛奶100ml,胡蘿蔔1根,雞蛋2個,小蘇打適量。

煎奶油玉米餅

1

準備配料

2

胡蘿蔔加牛奶,放入料理機打汁。因為他們不過濾殘渣,不放篩子。

將兩個雞蛋打入榨好的胡蘿蔔中,然後打碎。

加入適量小蘇打,攪拌均勻。

把玉米粉放在壹邊,攪拌均勻。

加壹點糯米粉,增加黏膩的口感。

加入適量的鹽,攪拌成可流動的面糊,這樣蛋糕會更軟。

電餅鐺預熱,刷壹層食用油,上下加熱,不用中途翻面。

將適量的面糊均勻地塗在電餅鐺上。

10

關燈兩次後,炸好的圓餅兩面金黃。

11

用圓形模具切成小圓形擺錘。

技巧

小蘇打的加入是為了讓口感更柔和更美味,可以不加。

如果喜歡甜食,不需要加鹽,加點糖就可以了。