花椰菜的植株比普通蔬菜高，所以生長過程中對水的需求更大。播種和出苗時，幼苗應該適當澆水。保持土壤濕潤，但要註意水量，防止田間積水，以促進花椰菜的根系生根。確保田間排水溝始終處於暢通狀態，以便在突發暴雨時及時排水。當花椰菜在蓮座期和開花期最需要水時，確保充足的水供應。澆水時應註意防止水浸，防止漚根腐爛。
2、合理追肥
正如我前面所說，花椰菜的植株較大，所以它不僅需要更多的水，還需要更多的肥料。隨著需水量的增加，玫瑰花期和開花期所需的肥料量也會增加。在這兩個階段，我們將增加氮肥在肥料中的比例，促進花椰菜的生長。在繁榮時期，有必要補充足夠的微量元素，以確保全面營養，防止花椰菜營養不良。然後，根據花椰菜的生長情況，應該適當施以碧卡水溶肥，但是每個人在施肥後都應該註意適當澆水，以防止濃度過高造成燒傷。
3、折葉遮花
花椰菜從開花期到膨大期必須被很好地覆蓋。如果沒有及時覆蓋，芽的生長將受到阻礙。顏色由黃色變為紫色，嚴重時黃色絨毛和新葉子會生長，導致質量下降。因此，當花椰菜長到拳頭大小時，葉子應該及時折疊以覆蓋花蕾，防止陽光直射。如果沒有足夠的葉子，在花朵出現後，稻草可以用來捆綁內部的葉子，折疊裏面的舊葉子來覆蓋花朵。
4、病害防治
疾病可能發生在花椰菜的整個生長周期中，不同的疾病和害蟲可能發生在不同的生長階段，壹些疾病可能發生在任何生長階段。病蟲害將嚴重威脅花椰菜的產量和質量，影響種植的經濟效益。因此，我們必須加強管理，定期消毒菜園，清除菜園中的病殘，根除病株，防止疾病傳播。疾病發作後，應立即檢查特定的病蟲害，然後使用相應的藥物進行噴灑防治，以減少損害面積。