冬天到了，天氣漸漸變冷，身體也需要更多的營養來保持健康。在這個季節裏，壹碗熱騰騰的粥是最適合不過的美食了。而臘八粥則是冬季最受歡迎的粥品之壹，它不僅口感鮮美，而且還有溫暖身體的功效。今天，我將為大家介紹壹道家常鹹味臘八粥的做法，讓妳在寒冷的冬天裏享受美味的同時，還能溫暖身心。
原材料
-糯米
-臘八豆
-豬肉
-香菇
-蔥姜蒜
-鹽
-生抽
-雞精
步驟
1.將糯米浸泡在水中，大約半小時左右，然後瀝幹備用。
2.將臘八豆浸泡在水中，大約半小時左右，然後瀝幹備用。
3.豬肉切成小塊，香菇切成絲，蔥姜蒜切成末備用。
4.將豬肉放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸，去除浮沫，然後轉小火煮約30分鐘，直到豬肉變軟。
5.將豬肉撈出，放在碗裏備用。
6.將鍋中的湯倒入另壹個容器中備用。
7.在鍋中加入適量的油，加入蔥姜蒜炒香。
8.加入香菇絲炒勻。
9.加入臘八豆炒勻。
10.加入糯米炒勻。
11.將豬肉放回鍋中，倒入之前備好的湯。
12.加入適量的鹽、生抽和雞精調味。
13.大火煮沸，然後轉小火煮約30分鐘，直到糯米熟爛。
結尾
這道家常鹹味臘八粥是壹道營養豐富、美味可口的冬季美食。它不僅可以溫暖身體，還可以提供人體所需的營養。在寒冷的冬天裏，壹碗熱騰騰的臘八粥，不僅可以讓妳感受到溫暖，還可以讓妳享受到美味。趕快動手試試吧！