1，杭白菊用熱水洗凈，撈出切段。
雞蛋攪拌均勻，鍋裏放油炸至變軟，取出。
鍋內放入底油，放入蔥、姜、蒜末，炒香，放入菊花後放入雞蛋，大火翻炒至快熟時用鹽雞精調味。
菊花200克，雞蛋3個。
佐料
植物油13茶匙，鹽1茶匙，小米椒1，大蒜2瓣，糖1g。
步驟
1.準備主料:菊花、土雞蛋，輔料:植物油、鹽、糖、紅辣椒、大蒜。
2.菊花洗凈，切成段。
3.小米椒，大蒜切丁切片。
4.雞蛋打好，加少許糖拌勻。
5.熱鍋放油冷卻，油熱加入8成蛋液，煎至雞蛋被撈起成塊。
6.再次加熱鍋，冷卻油。油是80%熱的。加入大蒜和小米椒翻炒出香味。
7.加入藜蒿翻炒均勻。
8.加鹽翻炒。
9.加入雞蛋，翻炒即可食用。
菊花、枸杞、雞蛋、松子。1.給雞蛋加鹽，然後打散。
2.將洗凈的菊花放入開水中略燙。
3.將鍋裏的油倒入雞蛋裏，用筷子將雞蛋攤開。
4.加入藜蒿、枸杞、松子並加入少量鹽和雞精調味。
松子、菊花、雞蛋、枸杞。調料:鹽、韭菜末、油。
做法:1，雞蛋打散，枸杞軟。
2、菊花洗凈，焯水。拿出來用。
3、鍋裏放油，把雞蛋炒熟，放入韭菜、菊花，炒勻，加鹽調味。
4.最後加入烤松子和泡好的枸杞。
菊花蛋的油鹽方法
1.蔬菜洗凈切塊，雞蛋打散。
2.如果鍋裏油少了，先把雞蛋煎熟，取出備用。然後把菊花炒壹下，再把秋葵和雞蛋加入衣服裏。烹飪前放鹽。
肉絲菊花皮蛋蒜。
練習:將菊花切成段。將皮蛋切成小塊。
加熱鍋。加入肉絲翻炒至變色收縮。加入醬油和大蒜。
之後加入藜蒿和皮蛋翻炒。加入少許鹽、味精和胡椒面，倒入亮油。