壹、菠蘿和鳳梨的區別
1,菠蘿摸起來有刺,但是菠蘿不會,所以不要徒手開菠蘿。
2.菠蘿葉有刺,菠蘿葉沒有刺,所以菠蘿的安全系數要高。菠蘿削皮後會有刺,需要用專用工具去除。菠蘿去皮後沒有內部的刺,可以直接食用。
3.菠蘿壹般都有澀味。吃之前最好用鹽水泡壹會兒,而菠蘿味道清純香甜,沒有澀味。
4.從價格上來說,菠蘿比鳳梨貴。
5.口感上,菠蘿果肉含纖維較多,果肉口感也較硬。直接吃菠蘿會刺激口腔黏膜,只能用鹽水浸泡後食用;菠蘿果肉纖維含量比較少,口感細膩,軟糯香甜,可以直接食用。
二、菠蘿的功效
1.菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,對蛋白質的分解、吸收和利用有重要的促進作用。所以菠蘿可以促進蛋白質的消化。
2.最後,菠蘿富含維生素和微量元素。進入人體後,能促進腸胃消化和脂肪分解,有利於減肥。
3.菠蘿的營養價值比較高。菠蘿上市後,每天可以適當食用,對人體健康有好處。但由於菠蘿含有壹些有機酸,所以不適合空腹食用,以免增加人體腸胃負擔。