[ gē da ]。
疙gē,聲母是g,韻母是e,聲調壹聲。
瘩da,聲母是d,韻母是a,輕聲。
疙瘩釋義如下:
1、皮膚上突起的或肌肉上結成的硬塊。
2、小球形或塊狀的東西:線結成疙瘩了。也作紇。
3、不易解決的問題:心上的疙瘩早去掉了。
4、用於球形或塊狀的東西:壹疙瘩石頭。
5、麻煩;別扭。如:心裏有個疙瘩。
例句:思想上的疙瘩壹解,他感到輕松多了。
擴展資料面食疙瘩:
民國初年,母女倆開了個飯鋪,取名“廣福館。”由於本小利微,飯菜平常,生意很不景氣。有壹天,只合了十斤飴烙面,賣了壹天,臨到關門時還剩下了五、六斤。母女倆正發愁,忽然想起了壹個主意。
她放平案板,把剩余的飴烙面拿過來重新揉過,然後揪成比疙瘩骰子略大壹點的小疙瘩,下到開水鍋中煮熟,撈出後攤在陰涼處。當晚,母女倆就用這些熟面疙瘩加了些青菜炒著吃,沒想到口味特別好。她們邊吃邊商量,決定在原經營品種的基礎上再添上這道新的面食,起名叫“炒疙瘩”。
第二天,由於“炒疙瘩”味道香鮮,價格便宜,新老主顧都來爭相品嘗。五、六斤面疙瘩,只壹會兒功夫就賣光了。
炒疙瘩問世以後,最初來吃的大多是勞動人民。後來由於越做越好,越賣越有名,許多社會名流也慕名而來,壹嘗為快。從此,別開生面的炒疙瘩,以它獨特的風格為中國面食增添了新的花樣,壹直受到人民的歡迎。