然後把面粉、鹽、雞蛋、糖依次放入面包機。
提前取出黃油室溫軟化，或者直接用色拉油，按照說明書上的量放。
除黃油外的材料全部放好後，用程序9攪拌3次，15分鐘。
攪拌時最好打開蓋子，這樣面團不會因為機器的運轉而太熱，觀察面團的硬度。最好讓面包面團變軟。
還有壹部分面團要拉起來，要觀察面團是否出筋。面團如果用手拉起來會很快斷，要繼續揉。
程序9三遍通過後，加入黃油選擇程序2繼續揉捏。如果面團能從薄膜中拉出，說明面團已經揉好了。要知道如果直接選擇面團作為面包程序，面團沒有充分攪拌，面包不夠軟，沒有質感。黃油放好之後，基本上就不用擔心了。
當面包機發出短暫的嘟嘟聲時，意味著妳可以添加其他配料，比如葡萄幹。葡萄幹提前用溫水泡好，直接洗成面團，多多少少是妳的最愛。
如果是冷的，面包機的面團制作程序很難把面團做好。當面包終於硬出來的時候，最後壹個小時才是關鍵。如果妳覺得面團做得不夠，就拔掉插頭，讓它繼續做。美的面包機有斷電記憶功能，但是這個記憶功能只能維持15分鐘，所以妳必須在15分鐘內插回電源。如果做成，只要這壹切都做好了，剩下的就是等面包機的自動烘焙了。
還有燃色的按鈕可以選擇。有“淺”“中”“深”供妳選擇。我壹般選擇燒色光，不然面包皮會特別厚特別硬。