喜歡吃香菜的人經常吃壹些香菜，有利於清除血液中的有害物質，抑制鉛在體內和腎臟的積累，有助於排鉛。此外，香菜還具有利尿作用，可以有效預防膀胱炎癥，從而有助於保護腎臟健康。
經常吃香菜的人食欲大增。香菜含有甘露醇、芳樟醇等。這些物質有很大的助消化作用，可以增加唾液分泌，增加腸道蠕動，讓妳更有食欲。在壹些菜肴中加入壹些香菜，不僅可以調節口味，還可以起到去腥增香的作用。
經常吃香菜的人免疫力比較好，提高免疫力。芫荽的藥用價值在古代醫學著作中已有記載，其健胃活血的功效為人們所公認。冬天感冒後，可以多吃香菜，可以調理身體，提高對病毒的抵抗力。
香菜還能促進血液循環，健胃，這是有研究證明的。吃香菜的好處是，如果妳體質偏寒，香菜可以很好的調理，手腳冰涼的現象可以得到改善。同時可以幫助妳的腸胃蠕動，也就是說有健胃的作用。
經常吃香菜的人不容易感冒。冬天冷，晚上瑟瑟發抖。如果妳不註意保暖，妳很容易感冒。香菜有預防感冒的作用，而且含有豐富的維生素C，有助於增強體質，使身體更加強壯，自然也就不容易生病了。所以如果經常感冒，不妨多吃點香菜。
所以經常吃香菜對身體有很多好處。經常吃香菜的人和普通人會比平時健康。