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豆子的種子可以吃嗎?

不能吃。吃生蕓豆或未煮熟的蕓豆容易引起中毒。這是因為生蕓豆中有兩種對人體有害的物質:溶血素和毒蛋白。

刀豆?(雅克。)DC。)為豆科纏繞草本植物,長度可達數米,羽狀復葉,卵圓形小葉,基部寬楔形,側小葉斜生;葉柄通常比小葉子短;葉柄有毛。總狀花序有長花序梗,總軸中部以上生數朵花;花梗非常短,小苞片卵形,早落;

花冠白色或粉紅色,旗寬橢圓形,頂端凹陷,子房線形,有毛。莢果帶狀,稍彎曲,種子橢圓形或長圓形,種皮紅色或褐色,種臍約為種子周長的3/4。7-9月開花,6月5438+10月結果。

擴展數據:

關於大豆子的信息:

羽狀復葉有3個小葉,小葉卵形,長8-15厘米,寬(4-)8-12厘米,先端漸尖或有尖尖,基部寬楔形,兩面薄被微柔毛或近無毛,側生小葉斜生;葉柄通常比小葉子短;葉柄長約7毫米,有毛。

總狀花序有長花序梗,總軸中部以上生數朵花;花梗很短,生於花序軸隆起的節上;小苞片卵形,約。1 mm,早落;萼長15-16 mm,微有毛,上唇約為萼筒長度的1/3,有兩個寬而圓的裂齒,下唇為3裂,齒小,長約2-3 mm,尖銳;

花冠白色或粉紅色,長3-3.5厘米,旗瓣寬橢圓形,頂部凹陷,穗不明顯,基部有寬花序梗,翅瓣和龍骨瓣彎曲,穗向下;子房線形,有毛。

莢果呈帶狀,稍彎曲,長20-35厘米,寬4-6厘米,邊緣距縫線約5毫米;種子橢圓形或長圓形,長約3.5厘米,寬2厘米,厚65438±0.5厘米。種皮紅色或棕色,種臍約為種子周長的3/4。花期7-9月,結果期65438+10月。

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