紅薯大家都很熟悉的，香甜可口，而且還可以做各種的甜品和美食哦，紅薯的食用率比較高，而且還可以有健脾養胃的作用，含有的植物纖維素和維生素比較多，如何食用呢，今天介紹番茄紅薯粉絲湯的做法。
番茄紅薯粉絲湯
主料：西紅柿200g、紅薯粉絲100g
輔料：油適量、鹽適量、香油適量、香菜適量、幹蝦仁適量
步驟：
1.準備好食材
2.西紅柿切塊香菜切碎
3.熱鍋下油下幹蝦仁
4.再下西紅柿
5.炒壹下
6.加水煮開
7.放鹽
8.下紅薯粉絲
9.煮開
10.關火下香菜
11.食用前加適量香油即可
夏季高溫，很多人的食欲下降，加上身體出汗，體內水分與營養流失，該吃些營養豐富的番茄，推薦壹款開胃食譜----番茄紅薯粉絲湯，酸味湯汁好喝，非常適合這個季節食用。番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。這樣的壹道湯品可以補充豐富的維生素和礦物質，對於促進代謝和排毒養顏是不錯的選擇，而且還可以有清熱去火的作用，對於夏季容易上火或者是沒有食欲的人群來說是不錯的選擇呢。
番茄紅薯粉絲湯的具體的做法和它的營養價值的，大家都了解了吧，開胃消食清熱解毒健脾胃，不僅可以補充人體所需的營養物質，而且還可以起到增強食欲，促進生長的作用，所以大家可以放心食用。