開心果吃了會胖嗎？
吃多了真的容易胖。
開心果含油脂約45.1%，是典型的高脂肪食物。雖然大部分是不飽和脂肪酸，對身體有益，但如果吃多了，身體無法完全代謝掉油脂，也會轉化成脂肪堆積在體內，造成肥胖。而且，開心果也是高熱量堅果。熱量為614大卡/100g。吃多了會增加很多多余的熱量，容易發胖。減肥期間吃少量。
如何吃開心果不發胖？
早上是新陳代謝最旺盛的時候，吃開心果就不用擔心堆積脂肪了。建議飯前吃，主要是開心果有飽腹感，可以幫助減少食量，不容易發胖。如果妳飯後吃，尤其是睡前吃，那麽妳發胖的風險很高。總之，每天吃堅果(比如開心果)肯定對身體有好處。但是，吃多了還是會胖，每天吃壹點也不會胖。
開心果的好處
1，心臟“保鏢”
富含精氨酸，不僅可以緩解動脈硬化的發生，還有助於降低血脂，降低心臟病發作的風險，降低膽固醇，緩解急性精神應激反應。
2.保護妳的視力
阿月渾子的紫紅色果皮中含有花青素，是壹種天然的抗氧化劑，而祖母綠堅果中含有豐富的葉黃素，不僅抗氧化，還有利於保護視網膜。
這樣的開心果不能吃。
很多堅果容易被黃曲黴菌汙染，黃曲黴菌會產生壹種劇毒物質——黃曲黴素，會使人發燒、嘔吐，甚至危及生命。黃曲黴毒素還有很強的致癌能力，對人體器官有很大的傷害。所以發黴的堅果壹定不能吃。壹旦發現嘴裏的堅果有苦味、黴味或辣味，要吐出來並及時漱口。發黴的堅果絕對不能吃。如果不小心吃到發黴的堅果，要馬上吐出來，用水漱口。