1，海蟹和河蟹不壹樣。海蟹屬於鹹水蟹，壹般捕到後很快就會死亡，所以我們能吃到的冷凍海蟹大部分都是死的，大部分都是在超市和水產市場買的冷凍死海蟹。所以海蟹死了是可以的，但是要趁著新鮮吃，不要放太久。
2.我們說不能吃死螃蟹，指的是死河蟹。河蟹和海蟹的區別在於，它們生活的惡劣環境比較臟。江湖上的螃蟹都是河蟹。它們主要以動物屍體和浮遊生物為食，還有很多細菌和毒素。人死後，這些有害物質會迅速侵入蟹肉。死亡時間越長，有害物質就越多。所以死河蟹是不能吃的。我們
擴展數據:
螃蟹的營養價值
螃蟹是壹種高蛋白食物。按鮮重計算，100g蟹肉中蛋白質含量約為15%至18%。看起來這個數值並沒有雞肉牛肉的20%那麽高，但詳細來看並不是這樣。由於蟹肉的水分含量特別高，脂肪含量特別低，如果以幹重計算，其蛋白質含量相當可觀，占幹重的70%至90%。
2、富含微量元素和維生素:蟹肉含鎂豐富，鈣含量高。比如河蟹中的鈣含量就超過了牛奶中的水平，有的品種可以達到200 mg/100 g以上，另外螃蟹中的鋅、硒、碘等微量元素含量也相當高，尤其是硒，遠遠高於普通肉類的水平。
3.蟹肉中的膽固醇含量高於肉類，接近肝臟等動物內臟的水平。蟹黃的膽固醇含量比蟹肉高。雖然人們在吃雞蛋的時候總是非常擔心膽固醇，但是吃螃蟹的時候卻很少有這樣的擔心，幾乎沒有人願意放棄鮮美的蟹黃，或許是因為目前的吃貨有恃無恐。
參考資料:
人民網-螃蟹有什麽營養價值？吃螃蟹的三個註意事項