香蕉和桃子是夏天很難保存的水果。當他們買了兩天，皮膚會變黑，肉會變軟。為了盡快把它們消耗掉，剩菜可以用來做水果餡。本來想用手抓餅包起來做水果派，看到冰箱裏蛋撻的皮也合適就借了。比較容易。
根據口味，加入適量的煉乳和椰奶，外皮酥脆，裏面綿軟香甜，不比麥當勞差。
材料？
6個蛋撻皮
香蕉1根
桃子1
煉乳/糖
椰子醬
蛋黃1個
白芝麻適量
堪比麥當勞的椰果派？(香蕉派和桃子派好吃又容易做，幾分鐘就做好了！診所嗎？
將蛋撻皮從冰箱中取出，將微軟在室溫下解凍，然後取出底座。
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香蕉切碎，加入煉乳和椰子拌勻。
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桃子也去皮切丁。
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取壹個蛋撻皮，加入切碎的香蕉/桃子。
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像包壹樣對折。嬌子捏著邊。
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將蛋液刷在兩面，用鋒利的刀片在壹面切兩刀，切透皮膚。
用油紙將切割面朝下放入烤盤。
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1.烤箱預熱180度，中層180度烤5分鐘，上色後160度烤5分鐘。
2.翻面，在切面撒上白芝麻，160度烤10分鐘。
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出烤箱，香味撲鼻！？
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技巧
1.夏天的蛋撻皮在室溫下幾分鐘後就可以解凍了。及時脫底，動作要快，避免蛋撻皮太軟無法操作，粘底。
2.先烤未切開的壹面，翻過來，在切開的面上撒上白芝麻。