壹個白米粽子,就是只有糯米包在它的葉子裏,沒有其他豆類、肉類、糖等。都加了,所以它的熱量其實和糯米差不多。每100克白米粽子的熱量約為116卡。
但是現在不同地區,不同人群的餃子大小不壹,所以壹般壹個餃子的熱量多少就沒法說了。比如有的粽子很小,只有100克,所以它的熱量只有116卡左右;如果是大粽子,壹個200克,熱量可能在232卡之間。
2粽子熱度高是因為糯米嗎?不是全部。
壹個100g的白米粽子熱量不高,大概是116卡路裏,和普通白米差不多。但如果在粽子中加入糖、豆瓣醬、食用油、五花肉等配料,它的熱量會突然升高,有的熱量甚至會翻倍。所以,粽子的高熱量不僅僅是糯米造成的,還有包粽子時使用的餡料和調料。
建議做粽子時,最好選用少油、少堿、少糖、多纖維的材料,少放調料,這樣更健康。
3個100克粽子有多大?100克的粽子其實比較小,比壹個雞蛋略大。市面上賣的粽子壹般都大於100克,200克左右,因為這樣可以更有效的利用粽子葉。有的人在家裏挑比較小的粽子葉,所以包出來的粽子會比較小。
4吃白粽子可以減肥嗎?減肥期間可以偶爾適量吃點白粽子。
白粽子的熱量比肉粽和糖粽低很多,和米飯差不多。而且湯圓很難消化,能提供長期的飽腹感,所以減肥期間偶爾適量吃點白湯圓是沒問題的。如果擔心吃了粽子會發胖,建議增加運動量來消耗粽子的熱量。