冰糖是涼性的。對身體的幫助有：
1、冰糖潤肺生津，梨加冰糖可以治療咳嗽，潤肺化痰。
2、冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養陰生津、止汗解毒等功能。
3、冰糖也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。冰糖適合春天和秋天吃。春天，天氣剛開始慢慢熱的時候，會有很多人容易咳嗽上火、幹咳。如果是沒有痰的幹咳，就可以用冰糖。它既能清火，還可以潤肺，清除肺熱。
擴展資料：
冰糖老少皆宜，特別是肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血者宜適量食用冰糖，對緩解癥狀有壹定的幫助。每天20克左右。用冰糖調配紅茶、咖啡和食物的原有風味及口感。冰糖帶有清爽不膩的甜味，可用於煲制各種滋補食品。
忌食：壹般人不宜過量食用，患有高血壓、動脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童宜少食；糖尿病、高血糖患者必須忌食。
另外，世界衛生組織的最新飲食指導意見中，建議每天糖的攝入量最好控制在25克以內。這裏說的糖，包括所有日常所見到的增甜用糖，包括白糖、冰糖，紅糖。也就是說，雖然紅糖是礦物質含量最高的壹種糖，但也包括在限量當中。限量並不意味著絕對不能吃糖，這個限額如果用紅糖來供應，大概是不超過2湯匙的量。
人民網-巧吃三種糖讓飲食更健康
百度百科-冰糖 （壹種糖類）