萱草屬植物
黃花菜是壹種多年生草本植物的花蕾，味道鮮嫩，營養豐富。它富含花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體必需的營養物質，胡蘿蔔素含量甚至比西紅柿高幾倍。
具有清熱、利尿、健胃、消食、明目、安神、止血、通乳、消腫的作用。黃花菜能補充蛋白質維生素等豐富的營養，清熱解毒，去濕氣，健脾胃。
大頭菜
大頭菜又名蕪菁、芥菜、芥菜結，是芥菜的壹個品種，用於根用。質地緊密，水分少，纖維多，芥末味濃，有點苦。
芥菜類蔬菜具有清熱解毒、抗菌消腫、抗感染防病、抑制細菌毒素毒性、促進傷口愈合的作用。芥末可以解毒清熱，還可以預防感染，有助於抑制細菌。
中醫認為大頭菜性平、苦、辛、甘。入胃、肝、腎經，可利濕除濕，促進體內水電解質平衡，有開胃、瀉氣、祛濕、解毒的作用。適用於治療消化不良、消渴、熱毒、風腫。如果經常吃大頭菜，可以開胃祛濕，還有解毒的功效。
多吃黃花菜、大頭菜有祛濕的作用。以上是具體的介紹，可以有殺菌的作用，也有利尿消腫的作用。對於排毒祛濕有壹定的好處和效果。妳不妨用壹用。妳可以通過食物讓妳更健康。可以有很好的祛濕效果。