蜜雪冰城多年來壹直走廉價路線，讓同行無法與之抗衡，成為工業定價的重要壹環。低價策略吸引了公眾，讓超過90%的國內茶愛好者感到高興。
米雪冰城的價目表已經達到200多項，但每個季節只保留60項。價格兩元起，八元封頂，並保持冰激淩、奶茶、咖啡、水果茶等永久品類，真正的大而全。在新壹季的菜單中，分為480 ml和760 ml兩種規格。
冰淇淋系列有兩種爆款產品，分別是原味華夫冰淇淋和冰淇淋甜筒，都是兩元；更高級的奶糖奧利奧聖代、抹茶紅豆聖代、草莓聖代、巧克力聖代、藍莓聖代都是4元起，6元封頂；能和桌面奶茶抗衡的英式奶茶起步價6元，最高8元。包含的項目有曹憲奶茶、椰子奶茶、全套奶茶、麥人奶茶、紫薯奶茶、雙拼奶茶、紫米奶茶、紅豆奶茶、泡泡茶奶茶、布丁奶茶。
水果茶系列價格亂七八糟，就是三元的茉莉花茶，4元錢的青橙檸檬，冰鎮咖啡，冰鎮檸檬水；5元檔主要是蜂蜜柚子茶、深綠色丁雪、藍莓果茶、丁雪咖啡；熱飲中，莫綠鮮茶三元，燕麥奶、棗奶都是4元錢。
熱咖啡，熱雪頂咖啡5元起步，普洱香茶，普洱雪頂，雪頂果汁都是5元錢，壹份菜單就看出了蜜雪冰城的心思。綜合測算2019年人民人均可支配收入後，物價依然保持在較低水平，讓休閑生活走進每壹個階層成為企業的責任。孩子，沒有脫離社會的年輕人，或者暫時失業的人，不會因為缺錢而買不起壹杯奶茶。這樣親民的價格，當然造就了壹個巨大的市場，養了上萬家店。