學名叫做薛荔。
冰粉籽系桑科攀援草本植物薛荔(四川稱其為冰粉樹、涼粉樹)的種子，主要分布於我國西南部，日本、印度也有分布。薛荔喜歡溫暖濕潤氣候，丘陵，平原都能生長，常攀緣於樹木、巖石之上。
薛荔的根、莖、葉、果都可以入藥，有祛風濕、活血通絡，消腫解毒，補腎通乳的功效。
薛荔果實呈橢圓型，內含有許多細小如芝麻大小的種子，俗稱冰粉籽。種子曬幹後可制作冰粉、涼粉，但要用薄布包著搓，需要生石灰點才能有好的效果，且制作起來很麻煩，這已成為老壹代冰粉做法了。
現在超市有冰粉粉賣，直接買來就可以自己做冰粉制作] 壹、原材料紅糖、冰粉粉、還有冰、碗、筷子、湯匙、85度以上的開水[冰粉制作] 二、在開水中加入冰粉粉在壹碗85度以上的開水中，加入冰粉粉。壹邊加壹邊用筷子攪勻，直到飽和為止。冰粉制作] 三、再加入冰粉粉配料包再加入適量冰粉粉中帶的配料[冰粉制作] 五、紅糖加開水攪勻在紅糖中加開水，然後放置，等待。。。[冰粉制作] 六、冰粉粉冷卻後自然凝固看，碗都斜了，裏面的東西流不出來，說明不是水了哈。[冰粉制作] 七、把適量冰粉切小盛入小碗看妳想喝多少盛多少了，呵呵。不過別把碗盛滿了，還要加冰和紅糖水呢。冰粉制作] 八、在盛冰粉的小碗中加入冰塊根據需要，隨意加入哈。[冰粉制作] 九、在冰粉中加入紅糖水根據需要，適量加入哈。看看效果。呵呵[冰粉制作] 十、做好的冰粉和剩下的半成品剩下的半成品，放到冰箱涼快涼快，想喝的時候再兌起來