杏仁的藥用價值
1，杏仁可止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。
2、每天吃的杏仁、幹果往往比較濕潤，有壹定的補肺作用。
3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類物質，不僅能降低人體內的膽固醇含量，還能降低患心臟病的幾率，對預防多種慢性疾病有獨特的功效。
4.杏仁具有美容作用，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤有光澤。
5.杏仁有抗腫瘤作用。杏仁的抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有壹種生物活性物質——苦杏仁苷，它能進入血液殺死癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此能改善癌癥晚期患者的癥狀，延長其生存期。同時因為富含胡蘿蔔素，可以抗氧化，防止自由基入侵細胞，預防腫瘤！
杏仁怎麽吃
吃苦杏仁有壹定的抗癌作用，苦杏仁有毒，吃苦杏仁要註意防止中毒。將幹杏仁打碎，取出杏仁，用冷水浸泡壹天，放入水中煮沸5分鐘。杏仁不要煮太久，以免影響杏仁的口感。然後我們可以剝杏仁吃。味道好極了。當然，我們也可以根據自己的口味添加壹些調味品。
杏仁不僅可以幫助我們滿足我們的渴望，而且還有非常重要的藥用效果。經常吃壹些對我們的身體也是非常有益的，對治療我們的咳嗽和腫瘤都有非常好的效果。當然，我們也知道杏仁的吃法，所以可以多吃杏仁。