番茄玉米胡蘿蔔燉排骨湯和上篇介紹的番茄土豆胡蘿蔔燉牛肉壹樣,也是老人小孩都可以吃的菜。湯喝起來很甜,喜歡清淡口味的朋友肯定會喜歡,喜歡麻辣重口味的朋友就不看了!
番茄的酸味和玉米的甜味去除了排骨的油膩。從結構上看,排骨是蛋白質,玉米是主食,西紅柿是蔬菜。壹道菜就滿足了壹次整改的需要。特別適合慵懶的時候。
以下是壹些做法:
材料:番茄1、水果玉米1、胡蘿蔔1、排骨300g(可根據個人口味添加配料)、姜。
西紅柿,玉米,胡蘿蔔,排骨。
1,排骨切塊,玉米切塊,西紅柿去皮切塊,胡蘿蔔切塊
將食材切好待用。
2.把排骨放在冷水裏煮,把排骨裏的血擠出來。最後把血倒掉,用冷水沖洗幹凈。
幹凈的排骨
3、鍋中加入適量的水,放入排骨煮,姜,開始煮。
水煮排骨
4.水燒開後,加入玉米和胡蘿蔔壹起煮。
加入玉米和胡蘿蔔,煮熟。
5、鍋裏加油,把西紅柿炒壹下(PS:把西紅柿炒壹下,煮壹下味道更好,也有利於營養吸收)
油炸番茄
6.加入炒好的西紅柿,放在排骨湯裏煮。出鍋大概需要1個小時。
加入炒好的西紅柿繼續煮1小時左右。
拿起鍋,裝盤。
經過以上步驟,壹份西紅柿玉米胡蘿蔔燉排骨湯就做好了,有點小,夠兩個人吃。小劉建議大家可以多喝湯,既營養又美味。如果妳覺得小六介紹的番茄玉米胡蘿蔔燉排骨湯還不錯,朋友們可以收集壹下烹飪方法,有機會可以嘗試壹下,保證家人都會喜歡。