沙參玉竹排骨湯在廣東又叫“清補涼”，意為清涼滋補。沙參補肺陰，養胃液；玉竹養陰潤燥；薏仁益水美白；與排骨、瘦肉同食，能滋補不留濕，補虛清熱，潤燥補脾肺，清熱利濕，補腳強筋骨，適用於秋季皮膚粗糙、幹燥者。
材料:
玉竹25克，沙參25克，薏米10克，排骨250克，瘦肉250克，生姜3片，枸杞5克。
練習步驟:
1.排骨和瘦肉洗凈，切塊。
；所有材料稍微浸泡(半小時左右)清洗幹凈。
2.將生姜切三片，與所有食材壹起放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再用文火燉2小時。
3.烹飪前用鹽調味。
食品科學館折疊編輯這壹段。
沙參沙參:
功效:滋陰潤肺，益胃生津。
味:苦，微寒。
歸經:肺、胃經歸經。
玉竹:
功效:滋陰潤燥，除煩止渴。
性是甜蜜而平淡的。
經絡入肺、胃經。
培根:
熱量(千卡)264、蛋白質(克)18.3、脂肪(克)20.4、碳水化合物(克)1.7、膽固醇(毫克)165、維生素A(微克)12、煙酸(毫克)磷(毫克)125、鉀(毫克)274、鈉(毫克)44.5、鎂(毫克)17、鐵(克
原來沙參沙參有這麽多好處，以前我不太了解。我就是覺得參雞湯好喝，味道獨特。個人建議多喝湯，無論飯前飯後。根據個人喜好喝湯即可。沒必要遵醫囑，聽專家的。只有當妳過著自由的生活，妳才能感覺到妳的幸福感在上升。