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螃蟹做法很簡單。

好像市面上的大閘蟹都要加上陽澄湖二字才能體現其價值,但是其他牌子的大閘蟹就不能吃了嗎?市面上所有的大閘蟹基本都來自陽澄湖。可能嗎?陽澄湖每年哪來那麽多大閘蟹供應?真正的陽澄湖大閘蟹只夠上海人吃三天?顯然,市面上的大閘蟹大多不是陽澄湖的。某種程度上,陽澄湖這個詞對大多數人來說簡直就是智商稅。

1,陽澄湖大閘蟹供不應求。在接受記者采訪時,商家直接明確表示,不管我的螃蟹來自哪裏,只要我有蟹扣,都是陽澄湖的。市面上很多所謂的陽澄湖大閘蟹,其實都是外地的螃蟹特意運到陽澄湖來水遊的。經過這次水訪,它們就是陽澄湖養的大閘蟹,相應的,它們的價值也能立馬翻三倍。有什麽好的?

其實陽澄湖大閘蟹供不應求並不是什麽新鮮事。很多人明明都知道,但是每年還是會有那麽多人上當,真的很費解。陽澄湖當地人都說,所謂的陽澄湖大閘蟹,當地人都不敢買。市面上的螃蟹不僅陽澄湖的可以吃,其他牌子的也不錯。只要能把他們摘下來,就沒必要抓死他們?陽澄湖?不要放三個字。

2.買蟹的質量最重要。壹博主在北京某知名高檔菜市場購買陽澄湖大閘蟹。這家商場正宗的陽澄湖大閘蟹,小的120,大壹點的價格翻倍到280。上面的蟹扣很醒目,在很多超市都能看到,但普通超市的真假就不得而知了。

北京skp商場平均620只陽澄湖大閘蟹。黃毛綠背,白肚金爪是陽澄湖大閘蟹的標誌。顯然這個價格讓大多數人望而卻步,所以相信很多人都知道壹般超市那些201的陽澄湖大閘蟹是真是假。對於高端商場來說,陽澄湖這個詞可能不是智商稅,但那十幾個是什麽?陽澄湖?打著旗號的假陽澄湖大閘蟹,確實是智商稅。普通人在選擇螃蟹的時候,不要太執著於陽澄湖這個詞。質量是最重要的。