比大魚大肉好吃多了。壹個人吃了兩大盤的食物有哪些？

莧菜吃起來又香又辣，特別適合包餃子。當它從鍋裏出來的時候，味道很糟糕。壹口餃子香，比白菜餡、芹菜餡香多了。韭菜壹年四季都有，不管是包餃子還是餃子，放點韭菜餡的餃子包蝦就更好了。兒子和老公特別愛吃，吃起來沒什麽胃口，大魚大肉都吃不下了，就經常包韭菜餡的餃子，每次都是。壹個人可以吃兩大盤。說到餃子，除了韭菜餡，我覺得韭菜餡是最簡單的餡了。包餃子可以不剁不剎不盛湯，所以我平時喜歡用韭菜做餡包餃子。不知道大家怎麽看。

豬肉蝦韭菜水餃食材:肉餡500g，鮮蝦200g，生雞蛋3個，幹木耳1把，韭菜600g，姜1片，花椒粉1勺，醬油3勺，鹽適量，食用油適量，香油少量。生豬肉是加入姜沫、花椒粉、香油做成的。提前炒好生雞蛋，放涼。鮮蝦會把蝦線挑出來，看鮮蝦的大小來決定要不要切成條，然後和肉拌在壹起。2.將黑木耳提前泡發，然後洗凈，切碎，放入餃子餡中拌勻。

3.韭菜洗凈，瀝幹，切碎。放在餃子餡裏。韭菜清洗幹凈後，壹定要浸泡20-30分鐘，防止農藥殘留。4.將韭菜餡混合，加入少量香油提鮮。5.我們慢慢做餃子吧，做出來的菜很好吃。6.沒胃口的話，包韭菜蝦仁豬肉湯圓，壹鍋壹頓，省點胃。小貼士:韭菜清洗幹凈後，壹定要浸泡20-30分鐘，防止農藥殘留。切韭菜前壹定要把水瀝幹。我壹般切韭菜前都要把韭菜裏的水抖壹抖，這樣餡兒才會濃稠多汁，包起來才好吃。