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想在家做芒果千層,具體流程是怎樣的?

在夏天到來之前,黃色的芒果已經開始誘惑我們的口味。芒果的吃法有很多種,我最喜歡的是這個芒果的頂層。奶油和芒果的味道加起來就是奶油芒果,千層蛋糕剛剛好。芒果千層蛋糕甜而不膩,果香四溢。我家都喜歡吃~今天就給小可愛們分享壹下簡單易學的芒果千層法。我們壹起看!

芒果千層蛋糕

芒果在春天上市了!皮薄肉厚核小,正好適合做芒果千層餅。

材料:

雞蛋2個,15g糖(半蓋面用),75g半加糖,180g牛奶,400g芒果漿,300g奶油,25g糖(奶油用),3個櫻桃(裝飾用)。

烹飪程序:

1.首先,做壹千層蛋糕皮。和創可貼粥壹樣。準備好所有材料,將芒果切片。

2.將雞蛋打散,加入糖,攪拌均勻。

3.倒入牛奶和創可貼,攪拌至看不到粉末。

4.將創可貼過濾到篩子上,倒入另壹個盆中,貼上創可貼。

5.準備壹個6英寸的平底鍋。火變熱後,鍋從火上掉下來,倒了創可貼,迅速蔓延到整個鍋,轉小火烤。

6.轉小火後,如果創可貼上有小泡沫,就離火。

7.用脫毛刀輕輕卷半窗皮,取出。

8.放在盤子裏打開,用小風扇吹頭發。

9.將冷卻後的創可貼皮放入另壹個盤中。

10.然後重復步驟5-9,直到創可貼用完。

11.將糖放入軟奶油中,打發成奶油的形狀,放入紙袋中,放入冰箱冷藏10分鐘。

12.攤開創可貼,擠出適量面霜。

13.重新鋪上芒果片

14.用創可貼覆蓋。春天芒果上市了!皮薄肉厚核小,正好適合做芒果千層餅。

15.重復步驟12-14,直到創可貼皮用完。用保鮮膜包好,冷藏2小時。

16.在模具上蓋個鍋,翻過來就掉毛了。

17.只是裝飾壹下。

18.切壹塊。

食譜提示:

芒果的重量可以根據自己的喜好減,切片切塊也可以根據自己的喜好減。