促進恢復
鱸魚營養豐富，含更易吸收的蛋白質，其蛋白質是優質蛋白質。此外，魚也是不飽和脂肪酸的重要來源。不飽和脂肪酸具有抗氧化作用，能促進婦女產後各器官的恢復，產傷的愈合，提高坐月子婦女的身體抵抗力。
補充營養
鱸魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質，以及維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚肉熱量低，富含抗氧化劑，可以保證月子期間的營養攝入。
營養價值
鱸魚富含蛋白質，屬於優質蛋白質，對人體發育和營養補充非常有幫助。鱸魚還含有多種氨基酸、維生素、糖類、無機鹽、煙酸、煙酸及鈣、磷、鐵等礦物質，具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的滋補作用。
禁忌人群
皮膚病患者
中醫理論認為，鱸魚為毛，皮膚病患者食用後容易誘發甚至加重病情。因此，應避免鱸魚。
痛風患者
痛風患者尿酸代謝紊亂，過多食用鱸魚會加重尿酸癥狀，容易引起和加重痛風癥狀，所以痛風患者應盡量少吃鱸魚。
需要註意的事項
加工方法
將鱸魚經除垢、剖腹清洗後，放入盆中，倒些黃酒，去除腥味，使鱸魚味道鮮美；也可以把鱸魚放在牛奶裏泡壹會兒，既能去腥，又能增加鮮味。
食用禁忌
鱸魚不宜與牛羊油、奶酪、中藥荊芥同食。另外，鱸魚的肝臟也不能用，否則會讓人脫皮。如果不小心吃了，可以用蘆根汁解毒。