南瓜可以當正餐吃，也可以當配餐吃。寒冷的秋冬，是奉上壹碗溫暖香濃的南瓜湯的最佳時節。首先我們需要南瓜1000g，而且壹定要選擇外皮深綠色的甜南瓜，這樣南瓜湯喝起來會比較甜。因為南瓜富含纖維，會燉嗎？跑？入湯，煮好的湯吃完會很濃，記得小火慢煮。胡蘿蔔200g、白洋蔥1根、大蒜4瓣、熏臘肉3片、雞湯1片、紅糖2勺、鹽和胡椒粉少許、肉豆蔻少許、香葉壹片、南瓜籽油少許、植物油100 ml、稀奶油(可選)、炒臘肉和半片臘肉丁。胡蘿蔔切絲，洋蔥切片，大蒜去皮。將剩下的培根和上述材料壹起翻炒，直到南瓜稍微焦糖化。不要扔掉南瓜子，它們將來會有用的。加入高湯和水，加入高湯或水，在湯鍋中加入少許奶油以增強奶味，用炊具或手敲打南瓜。註意:燉南瓜不要用太多的水。如果湯太濃，可以加點水或者肉湯稀釋壹下。特點是醇香可口。如果在烹飪前加入壹些其他食材，可以做成奶油蘑菇湯、奶油雞湯、奶油番茄湯等等。
我哥哥非常喜歡吃南瓜。他每次吃南瓜都會加壹點鮮奶油。其實味道還蠻不錯的，漸漸喜歡吃了，所以在菜市場看到南瓜也會買壹個。不知道妳喜不喜歡。