黑芝麻味甘，性平。歸肝、腎、大腸經。能滋補肝腎，潤腸通便。適用於肝腎不足引起的頭暈目眩、須發早白、四肢無力、大便秘結。但芝麻含有大量油脂，有很強的通便作用。所以，容易腹瀉、白帶多的人不宜食用。炒芝麻比較熱，胃熱者少用。黑芝麻味甘、性平，有補肝腎、養血潤燥的作用。
黑芝麻除了眾所周知的烏發功效外，還具有很好的抗氧化功能，因為它含有豐富的油脂和維生素E，可以滋潤皮膚，補血通便，是美容的好保養品。還含有防止人發胖的物質，如蛋黃、膽堿、肌糖等，所以芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，皮膚粗糙如果吃點芝麻是可以改善的。此外，黑芝麻還有健腦填髓的功效。
擴展數據:
黑芝麻有護膚美容的功效。黑芝麻可以保持皮膚柔軟細膩光滑。習慣性便秘的人，腸道內殘留的毒素會傷害人的肝臟，造成皮膚粗糙。黑芝麻可以潤腸通便，有潤膚的作用。用節食減肥的人，會因為營養攝入不足，皮膚幹燥粗糙。壹般人群都可以吃。
特別適用於肝腎不足引起的頭暈目眩、視物模糊、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、脫發、頭發早白等人群。此外，體質虛弱、貧血、高血脂、高血壓、老年哮喘、肺結核、蕁麻疹等人群也可食用。但患有慢性腸炎、拉稀者不宜食用。同時，陽痿遺精的男性也應忌食。
參考資料:
黑芝麻有很多保健作用嗎？這些人適合吃黑芝麻-人民網。