鯽魚湯裏的魚可以吃嗎?
是啊!鯽魚完全無毒,可以長期食用;還有很多刺,給寶寶吃的時候要格外小心謹慎。另外,女性在生完寶寶後的10-15天內,不宜食用鯽魚肉。
鯽魚肉味甘,性平,入脾、胃、大腸;具有健脾開胃、益氣利尿、通乳除濕的功效。
鯽魚營養價值高,含有全面優質的蛋白質,低膽固醇低脂肪,能強化皮膚的彈性纖維成分。特別是對於壓力、睡眠不足等精神因素引起的早期皺紋,有奇特的緩解作用。
如何去除鯽魚湯的腥味
鯽魚湯味道鮮美清淡,非常適合孕婦飲用。鯽魚肉質細嫩。鯽魚湯不僅能吸奶,還適合女性產後補虛。鯽魚和豆腐搭配在壹起,口感豐富,還能補鈣。
1,鯽魚壹定要買新鮮的;
2、鯽魚壹定要清洗幹凈,去除魚腮和肚子裏的黑膜;
3.鯽魚有兩條筋要去;
4.加入雕酒腌制;
5.煎的時候煮適量的雕酒。
另外,鯽魚湯要味道鮮美,營養豐富。推薦搭配豆腐,不僅營養價值更高,還能有效降低鯽魚的腥味。同時因為豆腐的加入,味道也不會太單壹。
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