豬血和鴨血的味道和顏色都不壹樣，為了保證更好的造假成功。很多不法分子會通過註水、添加甲醛等食品添加劑或者添加膨脹劑等非法食品原料，試圖讓商品更加美觀、色澤鮮艷。而且這種食物其實對人體健康非常有害。
這是怎麽回事？
據媒體報道，重慶市萬州區公安分局龍沙派出所接到壹起食品糾紛報警，稱某農貿市場壹攤位銷售問題鴨血。警方到場後，根據相關食品進行了調查，發現確實存在假冒的可能。經過專門鑒定，認定這批鴨血含有非法原料甲醛。制作鴨血的嫌疑人也交代，他看到市場上鴨血的價格比豬血高，於是打起了歪主意，想通過打假獲得更多的權益和利潤。目前已立案處理。
這種非法食品會對人體有很大的潛在健康危害。
這種假冒的無良商家和個人也應該受到強烈譴責，隨時制止。很多假冒偽劣商品為了達到仿品的色澤和口感，會添加很多影響人身健康的相關原料。而且由於劑量難以控制，更容易產生過多的致癌和有毒物質。如果隨意食用這種非法食品，可能會有很大的健康安全隱患。
普通百姓得知此類違法情況後，應及時向食品監管部門舉報。
如果普通人在日常的食品購買中發現此類非法商家和個人攤點銷售假冒食品。必須保留相關證據，並及時向食品監管部門報告和說明打擊情況。這種違法行為的出現和誕生，將更好地保護人民群眾的合法權益和健康。