當元宵節到來時，每個人都會吃壹些合適的餃子。除了甜芝麻、紅豆、花生湯圓，鹹湯圓也很好吃。但是餃子熱量高，最好能嘗壹嘗，尤其是客家鹹餃子。吃壹碗相當於吃壹頓飯，不宜吃其他食物！客家鹹水餃有10個70卡路裏的紅白小籠包。大千總醫院營養師李藝真說，客家鹹水餃的材料有紅白餃子、肉絲、豆腐、菊花、蘑菇如香菇、金針菇、蘑菇、白蘿蔔、洋蔥、高湯；壹個紅白相間的餃子大概是7大卡，通常壹碗有10多塊，也就是70大卡。加上肉絲和豆腐，蛋白質兩塊有65，438+000大卡，兩塊青菜50大卡，油和其他成分45大卡，相當於壹頓飯的熱量。1湯圓餡料70卡4相當於壹碗米飯的熱量。不要小看湯圓的熱度。李藝真營養學家指出，市場上有許多種湯圓，但壹個芝麻或花生湯圓的熱量約為70卡路裏。吃4個湯圓，相當於壹碗米飯的熱量；而且因為湯圓比較黏，不易消化，所以最好少吃湯圓，以免腸胃不適。慢性病患者吃湯圓有禁忌。長輩要小心噎著。此外，慢性病患者也忌諱吃湯圓。李藝真營養師進壹步指出，如果有糖尿病，吃湯圓就不要加糖；此外，花生、芝麻、豆沙湯圓含磷量高，容易加重腎臟疾病，需要特別註意；對於咀嚼吞咽有困難的長輩，如果要吃餃子，壹定要切成小塊，讓長輩細嚼慢咽，以免發生噎死的意外。訂閱健康阿羅哈視聽頻道，更輕松閱讀健康知識，每天關註自己的健康！line @ ID:@:/supply/article/31337關鍵詞:元宵節，湯圓，芝麻，紅豆，花生，李藝真。