不僅僅是蒜蓉粉絲娃娃菜，還有蒜蓉茄子、蒜蓉生蠔等其他蒜蓉菜。大蒜生產也是如此。然後在中國加壹點油，加熱到9層，澆在蒜上！否則大蒜無法充分發揮其香味，蒸15分鐘。撒上蔥花，淋上蒸魚醬油，淋上熱油，更能體現出大蒜標準的突出，但是為了讓大蒜的香味，必須用油來襯托，所以我們還是要熬點大蒜油。
攪拌均勻後，加入適量鮮美的鮮醬油(楚邦牌)，這樣做出來的大蒜色澤美觀，味道鮮美。大蒜就可以用了。用小火把它炒至微黃有蒜味，然後加入少許生抽、蠔油、鹽、雞精和糖攪拌均勻。大蒜要提前切碎炒熟，用來蒸菜。不然味道很差。大蒜顆粒壹定要用清水洗凈，然後用小火將壹半的大蒜煎成金黃色，壹半煎成銀色。炒半分鐘後加入蠔油、醬油、鹽和玉米澱粉水，滾好後均勻澆在白菜上。真的很棒~
將壹半大蒜放入熱油中炸熟，冷卻壹會兒，然後倒入其余部分，攪拌至三成熱。加入大蒜炒香，加入生抽、蠔油、清水、糖、雞精煮開。加入香油，攪拌均勻。燒開半鍋水，開大火把娃娃菜蒸五六分鐘左右，直到透明為止。制作過程照片很好吃，金蒜做好了。配上泡好的粉絲和新鮮的娃娃菜，簡直就是味蕾的享受。