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茶蛋最多泡幾天?

茶蛋最多能泡幾天。壹般情況下,茶蛋可以泡1到2天。當然,如果是夏天,茶葉蛋要當天吃,不然特別容易變質,大家要特別註意。如何保存茶葉蛋茶葉蛋和雞蛋都是常見的食物,但是,

茶蛋最多泡幾天?

壹般來說,茶蛋可以泡1到2天。當然,如果是夏天,茶葉蛋要當天吃,不然容易變質,大家要特別註意。

茶蛋最多泡幾天?(常識!)

如何保存茶葉蛋

茶葉蛋和雞蛋都是常見的食物,但是茶葉蛋能否隔夜吃要看情況。雞蛋再怎麽加工,沒有完全煮熟也不能隔夜吃,因為儲存過程中容易滋生細菌,隔夜吃容易引起腸胃不適或脹氣。如果是熟透的雞蛋,如果密封得當,低溫保存,48小時內可以食用。

吃茶葉蛋的禁忌:

茶葉蛋含鹽量高,很多人口味重。煮雞蛋滿足不了食物的刺激,就喜歡吃路邊的蛋殼碎了,蛋白質黑了的茶葉蛋。這種雞蛋看起來很開胃。但很多雞蛋的含鹽量嚴重超標,鹽吃多了會引發高血壓等壹系列疾病。中國營養學會推薦每人每天6g,很少,但壹個茶葉蛋的含鹽量已經占了很大壹部分。

茶蛋最多泡幾天?(常識!)

路邊攤的茶葉蛋不衛生。來來往往的車輛讓路邊煮茶葉蛋的小鍋裏落滿灰塵,食物不幹凈是壹方面;另壹方面,賣茶葉蛋的小販會把第壹天賣不出去的東西留給明天。這樣長時間浸泡會導致微生物滋生。在某些情況下,茶葉蛋中發現粘質沙雷氏菌,導致消費者腹痛和腹瀉。茶蛋煮太久,營養成分流失。茶葉蛋長時間過度加熱會導致蛋白質過度凝固,甚至變硬變韌,形成硬塊,影響食欲和消化吸收。