白菜1的6個好處。身體排毒白菜含有豐富的硫磺和維生素C，硫磺有利於傷口愈合，加上維生素C，使白菜具有幫助排毒的特性。它可以凈化血液中的毒素，如自由基和尿酸。白菜中的蘿蔔硫素能促進體內抗氧化和解毒酶的產生。
2.防癌白菜含有許多抗癌化合物，如羽扇豆醇、芥子苷、萊菔硫烷等，能* * *酶的活性，抑制病理性腫瘤的生長。此外，白菜含有“維生素U”，是壹種抗潰瘍因子，有助於抑制胃酸，修復胃黏膜，因此可以達到預防胃潰瘍和胃癌的效果。
3.調節血壓對於高血壓患者來說，鈉攝入過多會增加體內水分瀦留，使血壓升高。卷心菜含有鉀，可以降低鈉幫助維持正常血壓的作用。還能緩解血管壁緊張，有助於降低血壓。
4.天然抗炎劑卷心菜含有抗炎的谷氨酰胺，也稱為谷氨酰胺。它是腸壁、肝臟和免疫細胞的重要營養物質，也是壹種強有力的抗炎藥物，可以減緩多種類型的炎癥。
5.保護皮膚。卷心菜屬於十字花科蔬菜，富含抗氧化劑，可以保持皮膚健康緊致。其中，類胡蘿蔔素可以防止皮膚老化，促進皮膚細胞再生。
6.預防骨質疏松癥及相關營養素:鈣、維生素D、維生素K、鎂& amp；鉀。卷心菜和其他十字花科蔬菜是鈣、鎂、鉀和維生素k的良好來源。可以預防骨質疏松癥，保護骨骼。