胡蘿蔔素是壹種廣泛存在於植物中的天然植物色素，能吸收特定波長的光，最重要的是能吸收藍光和紅光，但不能吸收綠光。逐段回答關於光胡蘿蔔素吸收什麽的問題。
1.胡蘿蔔素的結構和物理性質
胡蘿蔔素是壹種大分子化合物，化學式為C40H56，分子量約為536.88。它是由九個異戊二烯單元組成的高度不飽和多不飽和萜烯化合物。
胡蘿蔔素為黃色或橙色，無嗅無味晶體，不溶於水，易溶於油，可從食物、化妝品等渠道被人體吸收利用。胡蘿蔔素還具有優異的穩定性和抗氧化性能，能有效防止自由基的產生，維持人體免疫力。
二、胡蘿蔔素的吸收光譜特征
胡蘿蔔素具有吸收特定波長光的能力，其吸收光譜特性與其顏色密切相關，可以通過壹系列實驗來確定。據研究，胡蘿蔔素的主要吸收波長為400-550nm和600-700nm，其中452nm和430nm是兩個主要吸收峰。
第三，胡蘿蔔素的光合作用
胡蘿蔔素在植物中具有重要的生理功能。它可以參與光合作用，為植物提供能量。胡蘿蔔素作為植物葉綠體中的光保護色素，吸收藍色紫外光並轉化為熱能，從而保護其他光合色素，避免過多光能造成的氧化損傷。
第四，胡蘿蔔素與視覺保健
胡蘿蔔素不僅對植物和動物有益，對人類的視覺保健，尤其是預防老年性黃斑變性也有積極意義。胡蘿蔔素在人眼內可轉化為維生素A，並能產生較強的抗氧化作用，有助於減少自由基損傷，改善視覺功能。
綜上所述，胡蘿蔔素能吸收藍色紫外光和紅光，但不能吸收綠光，主要吸收峰在452nm和430nm。胡蘿蔔素在植物中具有重要的生理功能，與植物光合作用密切相關。同時，胡蘿蔔素對人體視覺保健也非常有益，尤其是預防老年性黃斑變性。