2.香蕉:營養價值豐富香蕉富含蔗糖、果糖、葡萄糖等三種天然糖類,能快速補充人體所需能量,增強體力,防止精神疲勞引起的記憶力差。除此之外,香蕉中含有的豐富礦物質鉀,不僅能平衡體內鈉離子過多的問題,還能促進人體細胞和組織的生長。
3.魚:它是促進智力發展的首選食物之壹。魚頭富含卵磷脂,卵磷脂是人腦神經遞質的重要來源。它能增強人的記憶力、思維和分析能力,控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚類還是優質蛋白質和鈣的極好來源,尤其含有大量不飽和脂肪酸——3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
4.核桃:由於富含不飽和脂肪酸,核桃是我國公認的傳統健腦益智食品。希望小朋友吃。每天吃2 ~ 3個核桃為宜,持之以恒,才能補腦,增強記憶力,消除大腦疲勞。但是不能暴飲暴食,暴飲暴食會引起大便幹燥,流鼻血。
5.牛奶:它是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素d的極好來源,這些營養物質可以為大腦提供各種營養。
6.雞蛋:雞蛋含有豐富的卵磷脂和優良的蛋白質成分,是維持人體和腦細胞運轉不可缺少的營養物質,蛋白質是制造細胞和神經遞質的重要元素;至於卵磷脂,有健腦、增強記憶力的作用。