首先，需要準備的材料如下:
1，雞中翅:當然可以用中翅，也可以用翅尖，看妳的喜好。
2、料酒適量:去蟑螂，少許蜂蜜:味，姜片。
3.新奧爾良烤雞翅調料:超市有很多牌子。我認為這個味道更好。也可以選擇其他品牌。
二、制作的詳細步驟
雖然烤雞翅很容易做，但是還是有壹些小技巧的。讓我們看看我的舞步。
1，洗雞翅，不要劃刀，因為烤的時候肉會很容易脫離骨頭，不美觀也不好吃。那麽怎麽品嘗呢？牙簽解決方法:用牙簽在雞翅的前後各紮壹個小孔。
2.腌制:將奧爾良調料、蜂蜜、料酒、姜片倒入其中，用手小心抓勻。
3.冷藏靜置:包好保鮮膜，放入冰箱冷藏至少3小時。時間越長越好吃。我壹般第壹天腌制，第二天回家烤，很方便。
4.腌制好後就可以烤了~
烤盤鋪上防油紙或錫紙，將雞翅放在烤盤上。
送入烤箱，放入烤箱中層，200烤20分鐘左右，必要時翻面。
註意:烤箱的溫度和時間只能作為參考，具體要根據烤箱的溫度和火候來定，因為大部分家用烤箱容量小，容易出現溫差，往往偏高。和烤甜點是壹樣的。
如果家裏的烤箱有濕烤的功能，可以試試。我用的是中濕烘焙。這種模式的好處是會產生壹點蒸汽來提高烤箱內的濕度。它非常適合烤壹些肉:皮很脆，但裏面的汁液很足。當然，如果沒有濕烤功能，普通烤箱可以用上下火。