因為疫情和豬瘟，豬肉價格近兩年壹直在高位徘徊。然而，隨著春節後人們消費的減少和生豬產能的增加，市場上的豬肉更多了，豬肉價格也隨著供求關系的變化而下降。
壹是春節後豬肉需求減少，豬肉價格出現壹定程度的下降。每年的春節壹直是人們消費豬肉的旺季。許多人在春節期間囤積豬肉，所以春節過後，人們對豬肉的需求會有壹定程度的減少。每年春節過後，豬肉價格都有壹定程度的下調。豬肉受供求變化影響很大。因為需求的減少，人們自然有更多的機會購買豬肉，所以豬肉的價格出現了壹定程度的下降。
二是生豬產能恢復，供應增加導致豬肉價格下調。疫情爆發時，因為進口受到影響，再加上豬瘟的影響，生豬產能供不應求，所以豬肉價格壹路上漲。但隨著疫情的控制，豬瘟逐漸消失，生豬產能逐漸增加，市場生豬存欄量增加，可上市豬肉開始增加，天然豬肉價格不會繼續上漲。所以價格有壹定程度的下調，只是為了應對供求關系的變化。
第三，豬肉價格不會繼續下降。雖然春節後豬肉價格有所下降，但生豬產能尚未完全恢復，市場上飼料價格上漲，導致生豬養殖成本增加，豬肉價格短期內難以再次下降。豬肉價格很可能會穩定在目前的價格，波動不會太大。豬肉價格將繼續下降，直到生豬產能完全恢復。
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