當up車主通過網絡平臺大量購買烹飪套餐，並送到相應的權威機構進行檢測時，對於我們這些為了方便而使用外賣食品的人來說，更是觸目驚心。所有送檢的烹飪包裝都有壹個相同的特點，就是烹飪包裝的標簽內容與實測結果不壹致。有的食品包裝可以鹹的要死，卻還敢標註零鈉含量；有些烹飪袋標著低脂高蛋白來吸引顧客，但檢測結果中的脂肪含量比標簽上顯示的高50%。很多烹飪包裝的誤差已經超過了食品安全國家標準《預包裝食品營養標簽通則》的允許範圍，對於顧客來說無異於欺詐。
從檢測結果來看，雖然烹飪袋的安全性沒有什麽特別嚴重的問題，但是標簽造假是非常普遍的現象。在up上傳的視頻中，我們可以看到商家通過大批量加熱的方式直接使用烹飪袋。不用的話就夾起來扔回加熱櫃。即使當天不用，也會拿出來保鮮，第二天繼續加熱。外面的店把現在的炒菜換成炒菜袋，以遠超成本的價格賣給顧客，這是不能容忍的。
但無論如何，普遍性並不代表壹切。不能因為壹些外賣商家用烹飪袋經營，就否定這個外賣行業。我相信總有壹些良心店依然堅持精心烹制每壹道菜，安全衛生地送到顧客手中。