大棚韭菜的栽培技術有哪些？
1.品種選擇
選擇適應性強、分蘗能力強、葉片寬直、休眠期短、發芽早的優質高產品種。而且要適合當地。
2.苗木管理
清明節前後直播或育苗。直播多采用行播，行距33-35厘米，播種溝深2厘米，播種寬度5厘米，每畝耗種3.0-3.5公斤；:播種育苗移栽，每0.1畝苗床0.75-1.0kg，可種植1.0畝田地。播種前，浸泡種子以加速發芽。方法是將飽滿的新種子在30度溫水中浸泡12小時，然後取出用清水沖洗2-3次，再用幹凈的濕布包好，放在25度的溫度下加速發芽。2-3天後，當30%的種子發白時，就可以播種了。韭菜苗期要註意除草、肥水管理，保證其正常生長。
第三步:種植
春播苗70-80天，苗高1820 cm，有5-6片葉時即可種植。種植前，每畝施5000公斤精熟有機肥和50公斤復合肥。深耕細施肥，畦面整地，畦寬2m，畦溝寬50cm，長30m(大棚跨度4.5m，長30m，兩畦壹棚)。
4.田疃管理
栽植後，用足量的水澆灌根部，使根部穩定，初期每隔4-5天澆灌1次，以促進生長緩慢的幼苗在每次澆灌後中間培育2-3次，雨季加強排水。入秋後要加強肥水管理，壹般每5-7天澆水1次，半個月追肥壹次，連續2-3次。每畝追施尿素15kg或碧卡水溶肥5kg，9月下旬停止追肥澆水。11的10月中下旬，韭菜外葉完全枯萎後，用塑料薄膜覆蓋。割韭菜，清理畦沿，扣棚前澆水施肥。晾曬3-4天後，選擇無風晴天扣棚。