啤酒可以燉很多東西，比如雞，鵝，生豬肉，都很好吃。而且絕大多數人也是特別愛吃的，現在我們有壹個比較簡單的做法就是啤酒雞。首先我們要提前準備壹只散養雞，還有壹罐啤酒，日常生活中需要的大料，還有壹些調味品。首先，我們把雞肉切成塊。鍋裏放涼水，加米酒，姜蔥超水。那是為了更好的去腥，在後期的過程中越來越容易入味。
啤酒雞的做法水燒開的時候，大家會撇去泡沫，把雞撈出來，收拾幹凈。接下來，再把油燒開，把幹辣椒放在鍋裏，還有小蔥和它們的姜。加點八角，八角。這種大料香的時候，大家會加雞肉壹起炒。雞肉炒到金黃色的時候，大家都會加啤酒，啤酒沒過雞肉。關鍵是加壹些調味品，關鍵是鹽，黃酒和它的醬油，生抽和老抽。
根據自己的愛好加調料和煲湯是壹樣的，根據自己的愛好加調料並沒有什麽獨特的規律。男生做菜15分鐘，因為雞已經焯水了，所以據說非常好做。大火煨到15分鐘，大家就開大火收汁，再撒點小蔥，比較簡單。好吃的啤酒雞會做的很好，不管是家裏的顧客還是平時自己做的人，也是特別的優秀。
最適合在劇的情況下吃，也很輕松，比其他復雜的菜簡單，更適合新手。我也可以這樣做壹些鹵菜，把雞肉換成我喜歡的火鍋配菜就行了。這種小玩意在我們邊看電視邊吃的時候特別優秀，自己做的時候更需要身心健康。