說起金針菇，很多朋友都喜歡吃。金針菇吃起來酥脆可口！金針菇是壹種食用菌，尤其是涼拌、火鍋的好食材。它營養豐富，清香可口，深受大眾喜愛。而且金針菇含有18種氨基酸，每100克幹香菇中氨基酸總量可達20克以上，其中人體所需的8種氨基酸占氨基酸的45%。比普通蘑菇高，賴氨酸和精氨酸含量特別豐富，能促進兒童智力，效果很好。金針菇適合火鍋或者涼拌，脆嫩，再搭配壹些蔬菜，更有營養，在家要常吃這道菜。妳也應該做給家人吃。金針菇不知道大家平時都是怎麽做的，是普通火鍋還是麻辣燙，呵呵！本期田健食品店教大家用金針做主食。簡單快捷，吃起來麻辣鮮香！
我們平時冬天想學習的時候喜歡吃火鍋金針菇。又熱又超級爽！其實可以蒸，可以煮，可以炒，不同的風味和口感，不管怎麽做都很好吃。現在天氣越來越熱，我壹般都喜歡用大蒜來煮金針菇，金針菇的方法多種多樣，炒、蒸、做湯，都很好吃。我家經常涮金針菇火鍋，金針菇炒雞蛋，豆皮卷金針菇。餐桌上每次都能看到金針菇，不僅價格實惠，而且營養價值很高。有抗癌、抗血壓的作用，對提高智力也有幫助。可以說是真菌之寶。常見的吃法有刷火鍋、麻辣燙等。是不是更簡單？