花生芹菜胡蘿蔔拌涼菜，這三個菜很有營養，壹起拌個涼菜也很好吃。所以胡蘿蔔花生拌芹菜就成了古老的家常菜涼菜，也可以作為配菜，花生芹菜胡蘿蔔拌涼菜。
花生芹菜胡蘿蔔拌涼菜的具體做法1胡蘿蔔花生芹菜拌的步驟
1，準備材料。
2.鍋中加水燒開，放入八角鹽，放入花生煮7分鐘左右，關火15分鐘。根據個人喜好，喜歡脆口的少煮幾分鐘，喜歡軟口的多煮幾分鐘。
3、芹菜根和筋，洗凈切段，胡蘿蔔切段。
4、鍋中加水燒開加少許鹽，放入芹菜和胡蘿蔔焯水，撈出放涼。
5.將所有材料放入碗中，加入適量鹽、雞精和香油調味，拌勻。
6、上桌，壹道清涼的涼菜。
花生芹菜胡蘿蔔拌涼菜。2花生用溫水浸泡半小時。
芹菜切段，胡蘿蔔切丁。
將花生放入水中，加入鹽、胡椒和大料，煮5分鐘。取出備用。
在剩下的水中加入胡蘿蔔和芹菜，煮兩分鐘。
取出後加入蔥花、蒜末、鹽、香油、辣椒油、醬油、陳醋。
攪拌均勻。可以吃。
花生、芹菜、胡蘿蔔拌涼菜:第三步1
、
花生洗兩遍，泡壹兩個小時。
第二步，
1，把香葉、蔥、姜、蒜、大料、桂皮、花椒、鹽放在壹起煮。
2、加鹽，多壹點。
3.我用的是電飯煲和煮粥按鈕。因為花生又軟又好吃，所以煮了半個小時。
第三步，
挑出調料，控制花生水。如果妳喜歡硬花生，就少煮壹會兒。我的有點軟。
第四步，
1.將胡蘿蔔和芹菜切成丁。先煮胡蘿蔔，再煮芹菜三到五分鐘。在開水裏加些鹽。取出胡蘿蔔和芹菜，控水。
2、將三者放在壹起，加入醬油、香油。可以撒點芝麻。我沒有再加鹽了。做飯前我吃了足夠的鹽。