太和板面也稱安徽板面，屬於徽菜系，是壹道安徽阜陽太和縣的壹道特色小吃，講實話在合肥這片土地上不知怎地，幾乎是很少見到有太和板面、安徽板面的店鋪，大抵是阜陽特色在阜陽才最常見到吧，但是呢，有個奇怪的現象，在合肥少見的安徽板面，在河北幾乎滿大街隨處可見，名稱也是很有意思“安徽板面”“安徽正宗板面”“安徽正宗牛肉板面”作為壹個河北人的我深有感觸。當然我也是吃過安徽板面的人，只不過我吃的安徽板面並不是在安徽吃到的。可以稱為特色小吃的，肯定是有它特有的，與眾不同的地方所在。
我吃過的板面是三種顏色的，勁道的白色面條，鮮艷的紅色辣椒，柔嫩的綠色菜葉，這光是壹眼看起來，就已經是讓人有去想要食用的欲望了。切入正題，太和板面的培訓班到底哪裏有，培訓的費用到底多少錢呢？其實在網絡上搜索還是不難發現的，培訓費用大抵都是在兩千到四千之間的，在合肥也是有很多美食培訓學校的，那麽究竟要如何選擇也是要擦亮雙眼，實地考察最後慎重選擇的。
合肥火車站附近的牛起來美食培訓學校是正宗的餐飲培訓學校，專註各類美食培訓，壹人交費兩個人學，免費試吃，上手快，核心技術毫無保留，提供全程手把手教學。培訓內容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，***計400余種培訓項目。在太和板面的課程培訓費用上，還是略低於同行的，其余在根據選擇課程的不同，其培訓費用也是不盡相同的。