2、瓜和醋都是克。醋會破壞冬瓜中的營養成分，降低其營養價值。
3、冬瓜和紅鯽。壹起吃降低了營養價值。冬瓜和鯽魚都是消腫利尿的食材。壹起吃會增加尿量。如果不是水腫，最好不要壹起吃。
維生素B1，抗壞血酸、硫胺素、核黃素、煙酸含量較高，具有預防和治療癌癥的作用，在冬瓜子中相當豐富。有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種礦質元素，其中鉀含量明顯高於鈉含量，是典型的高鉀低鈉蔬菜。
擴展數據:
吃冬瓜的好處
1，減肥
冬瓜中的維生素B可以將糖和澱粉轉化為熱能，被人體吸收，從而減少糖向脂肪的轉化。此外，它所含的微量元素還能分解人體內多余的脂肪，使之轉化為水，隨尿液排出體外，從而起到良好的減肥作用。
2.冠心病的預防
常吃冬瓜可以預防冠心病的發生，因為冬瓜中含有壹些天然植物脂肪，進入人體後可以轉化為不飽和脂肪酸，可以降低人體血液中膽固醇和甘油酸鹽的含量，增加血流速度，減少冠心病的發生。
3.抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100 g約0.9 g，現代醫學研究表明，膳食纖維可以降低膽固醇、血脂，預防動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維可以刺激腸道蠕動，將堆積在腸道內的致癌物質盡快排出體外。
人民網-冬瓜有什麽不能吃的？細數吃冬瓜的禁忌。