有了孩子以後，我要學會做飯，慢慢做飯。就這樣，我漸漸學會了壹些家常小炒，也可以自己準備壹桌年夜飯了。後來因為孩子喜歡吃餅幹和蛋糕，就進了蛋糕烘焙的坑。壹款好吃的Aauto快菜，工薪族的最愛，非常好做！家庭版小炒關鍵食材:花椒、蔥、幹香幹。具體方法:
第壹步是把所有的原料清洗幹凈，然後切成細絲。切洋蔥時，先將水果刀蘸水，這樣可以避免切的時候灼傷眼睛。鍋裏加點油，倒入幹香翻炒。在這些食材中，幹香藥草相對來說比較難品嘗。所以第壹步是在鍋裏翻炒，然後放入蔥，很好煮，加的是把香氣交出來。
第二步，洋蔥和幹香燒完之後，在加入適量糖的情況下，加入壹些醬油進行上色，以增強風味。其實不用加。個人覺得加點淡醬油更好看。所有食材炒好後，加鹽提提神即可出鍋。
第三步，這道菜比較簡單，非常容易上手。初學者壹看就能學會。沒有難度系數，很好吃。註意壹般都是炒幹的。如果不建議鍋裏多放油，豆類食物燒糊的時候非常容易粘鍋。最重要的是選辣的杭椒，炒起來會更香。
第四步，將青椒翻炒，晾幹。人生最重要的壹道菜。沒有什麽科學含量，是壹般餐廳廚房新手都能做的菜。但基本行為無非就是加壹點肉絲。家裏冰箱裏還有壹些洋蔥。多吃洋蔥對人體也有好處。洋蔥是壹種非常常見和便宜的家常炒菜。其口感鮮嫩，汁液香甜清淡，品質優良，適合生食。在海外，它被稱為“蔬菜皇後”，營養含量很高。嚴冬的減肥菜，溫熱易做。5分鐘上桌，不怕長肉。