核桃棗泥餡
100g紅棗 ?100g核桃 ?15g玉米油 ?少於水
芋泥肉松餡
200g熟芋頭 ?3g紫薯粉 ?20g糖 ?20g玉米油 ?30g牛奶
牛奶燕麥餡
15g牛奶 ?50g即食燕麥 ?10g糖
椰蓉奶黃餡
3顆雞蛋 ?120g牛奶 ?50g低筋面粉 ?25g奶粉 ?20g玉米油 ?60g椰蓉 ?20g糖
綠豆沙餡
150g綠豆 ?400g水 ?20-40g糖 ?30g玉米油
紅棗山楂餡
100g山楂 ?100g紅棗 ?10-30g糖
（餡料具體做法看圖1歲以下不加糖）
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以下是包子皮配方，面粉吸水性不同，根據實際調節水量哦?核桃棗泥包
75g牛奶 ?1.5g酵母 ?150g面粉 ?核桃餡
1?溫牛奶加酵母化開，加面粉揉成光滑面團。
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芋泥肉松包
6g紫薯粉 ?80g牛奶 ?1.5g酵母 ?150g面粉 ?芋泥餡
1?牛奶中加紫薯粉、酵母攪勻化開，加面粉揉成光滑的面團。
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牛奶燕麥包
75g牛奶 ?150g面粉 ?1.5g酵母 ?燕麥片 ?燕麥餡
1?牛奶加酵母化開，加面粉揉成光滑面團。
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椰蓉奶黃包
15g南瓜粉 ?90g溫水 ?1.5g酵母 ?150g面粉 ?椰蓉餡
1?溫水中加南瓜粉、酵母攪勻，加面粉揉成光滑面團。
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綠豆沙包
8g菠菜粉 ?90g溫水 ?1.5g酵母 ?150g面粉 ?綠豆沙餡
1?溫水加菠菜粉、酵母攪勻，加面粉揉成光滑面團。
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紅棗山楂包
10g甜菜根/紅曲粉 ?85g溫水 ?1.5g酵母 ?150g面粉 ?山楂餡
1?溫水加甜菜粉、酵母攪勻，加面粉揉成光滑面團。
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揉成光滑的面團後分成10個小劑子，包入餡料。放入蒸屜，發酵至1.5倍大，蒸12分鐘燜3分鐘即可。
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小tips
1?牛奶可換成配方奶、水。
2?蒸好之後顏色會保留的挺好，可以密封冷凍儲存。