雪梨子有更好地生津潤燥止咳化痰的作用。紅棗具備“雪梨紅薯湯”的美譽,含有豐富的維生素,這三樣食物加在壹起煮也是營養成分作用都翻了數倍,作法也挺簡單易學。
小孩咳嗽總不好,姥姥熬煮純天然止咳劑,甘甜潤肺止咳,小孩超喜歡。現在我把這道“雪梨紅薯湯”的做法送給妳們,喜歡的朋友能夠對著菜譜做起來,給家人壹道美味可口,給家人壹份關懷!雪梨紅薯湯食物:紅薯、雪梨、紅棗、老冰糖。
第壹步我安排了黃心紅薯1個,紅薯、雪梨、紅棗、老冰糖,雪梨2個,紅棗10顆,蓋上蓋子中小火慢煮20min,煮至紅薯柔軟,雪梨全透明情況。添加備好冰糖壹塊冰糖壹塊,黃心紅薯口味會很甘甜。將雪梨的皮削去,再切成塊狀預留紅棗清理幹凈表層塵土。鍋裏放進適量的水然後將雪梨沖幹凈,割開除掉削皮,再切成塊狀預留。
第二步紅薯清理幹凈去皮切成滾刀塊,我切的大小和梨塊基本壹樣,將雪梨的皮削去,然後將雪梨沖幹凈,割開除掉削皮,再切成塊狀預留紅棗清理幹凈表層塵土。鍋裏放進適量的水,將紅薯塊,紅棗,雪梨,放進鍋裏,走紅將水燒開後,隨後改中小火煮。
第三步蓋上蓋子中小火慢煮20min,煮至紅薯柔軟,雪梨全透明情況。添加備好冰糖壹塊,再次煮至老冰糖全融化就可以。紅薯和紅棗都是有清甜味,淺嘗壹下湯的糖度,酌情考慮加上老冰糖。這湯每星期煮幾回,香甜滋養,美滋滋的,化痰止咳止咳化痰又止渴,是家人們的最愛,安安穩穩過冬天。