西蘭花三文魚豬肝粥的營養價值:豬肝富含蛋白質和膽固醇，還有維生素A；三文魚富含不飽和酸，西蘭花富含礦物質。金針菇作為搭配，具有低熱量、多種維生素的特點，是壹種營養豐富的嬰兒輔食。
材料:西蘭花1個，豬肝1塊，三文魚4小塊，米飯若幹粒。
1，西蘭花，金針菇水後切碎。
2.蒸鮭魚和豬肝。
3、大米小米粥，加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝，攪拌均勻。
西蘭花煮熟後是綠色的，新鮮的，就像雨後的森林。脆脆的讓人流口水。配上肥美的鮮蝦或新鮮的魷魚，味道清新獨特，賣相很好。但也有人認為西蘭花和蝦不能壹起吃，西蘭花不能和牛奶、豬肝壹起吃。西蘭花是很好的搭配食物，可以和很多食物壹起煮。就目前來說，沒有不能和西蘭花壹起吃的食物。
事實上，用牛奶煮西蘭花是最有營養的吃法。用壹些牛奶來煲湯西蘭花，不僅帶來淡淡的牛奶味，還能立刻把營養提升到壹個新的高度。西蘭花和西紅柿是最好的搭配夥伴。西紅柿的酸味，配上西蘭花，恰到好處，可以大大增加人的食欲。
其實在寶寶輔食的時候，有的媽媽會把西蘭花和豬肝搗碎，做成西蘭花豬肝糊給寶寶吃。吃西蘭花可以視為壹切都被原諒了。但是需要註意的是，西蘭花不能煮，這樣會損失很多營養，壹般清炒或者涼拌，更有營養，更爽口。